名古屋にお住まいの方なら、街で一度は見かけたことがあるのではないでしょうか？矢場とんの配送トラック「矢場とん号」。今日はブーちゃんがカメラ片手に、この「矢場とん号」の基地である、矢場とんのセントラルキッチンである「鶴舞センター」をレポートいたします。
迎えてくれたのは、なんともブーちゃんにそっくり？！な、矢場とんシェフのムトウ部長。とっても親切に、熱く、矢場とんの食材について語ってくれました。

まずは「ぶた肉」についてレポート！>>